BÀI 13: DẠY CON NẤU CƠM
VOCABULARY
- Rice (n): /raɪs/ : gạo, cơm
- Cook (v): /kʊk/ : nấu ăn
- Rice cooker (n): /raɪs ˈkʊkər/ : nồi cơm điện
- Cup (n): /kʌp/ : ly, cốc
- Dump (v): /dʌmp/ : đổ (gạo vào nồi)
- Wash (v): /wɒʃ/ : rửa, vo
- Cover (v): /ˈkʌvər/ : phủ, che, ngập mặt
- Gently (adv): /ˈdʒentli/ : nhẹ nhàng
- Stir (v): /stɜːr/ : khuấy, đảo
- Press (v): /pres/ : ấn, nhấn
- Cloudy (adj): /ˈklaʊdi/ : đục, không trong
- Rinse (v): /rɪns/ : rửa lại, tráng lại
- Clear (adj): /klɪr/ : trong, sạch
- Measure (v): /ˈmeʒər/ : đo lường
- Fingertip (n): /ˈfɪŋɡərˌtɪp/ : đầu ngón tay
- Knuckle (n): /ˈnʌkəl/ : khớp ngón tay
- Plug in (v): /plʌɡ ɪn/ : cắm điện
- Button (n): /ˈbʌtən/ : nút bấm
- Pop up (v): /pɒp ʌp/ : bật lên
- Fluff (v): /flʌf/ : xới tơi (cơm)
- Rice paddle (n): /raɪs ˈpædəl/ : vá xới cơm
- Mushy (adj): /ˈmʌʃi/ : nhão, nát
- Bowl (n): /boʊl/ : cái chén, tô
- Scoop (v): /skuːp/ : múc (ra chén)
- Smell (v): /smel/ : ngửi, có mùi
- Lid (n): /lɪd/ : nắp (nồi, hộp)
HỘI THOẠI MẪU
Mẹ: Hôm nay mẹ sẽ dạy con cách nấu cơm nhé.
Mom: Today I’ll teach you how to cook rice.
Bé: Thật hả mẹ? Con muốn học!
Child: Really, Mom? I want to learn!
Mẹ: Đầu tiên, con lấy gạo ra nha.
Mom: First, take out some rice.
Bé: Dạ, con lấy rồi. Bao nhiêu là đủ hả mẹ?
Child: Okay, I got it. How much is enough, Mom?
Mẹ: Mình nấu cho hai người, nên lấy khoảng hai cốc gạo thôi.
Mom: We’re cooking for two people, so take about two cups of rice.
Bé: Rồi, con đổ vào nồi luôn nha?
Child: Should I pour it into the pot now?
Mẹ: Chưa đâu, trước tiên mình phải vo gạo cho sạch.
Mom: Not yet, we need to wash the rice first.
Bé: Con đổ nước vô như vầy được chưa?
Child: Is it okay if I pour the water like this?
Mẹ: Được rồi, bây giờ con dùng tay khuấy nhẹ cho sạch nhé.
Mom: Good, now stir it gently with your hand to clean it.
Bé: Nước đục quá mẹ ơi!
Child: The water looks so cloudy, Mom!
Mẹ: Ừ, vì bụi và cám đó. Mình đổ nước đó đi, rồi vo lại một lần nữa.
Mom: Yes, that’s because of the dust and bran. Pour it out and wash it again.
Bé: Xong rồi mẹ ơi!
Child: I’m done, Mom!
Mẹ: Giỏi lắm! Bây giờ con cho nước mới vào, sao cho mặt nước cao hơn mặt gạo một chút.
Mom: Great! Now add fresh water — just a bit higher than the rice.
Bé: Vầy được chưa mẹ?
Child: Like this, Mom?
Mẹ: Ừ, vừa đẹp luôn! Giờ mình bật nồi cơm điện lên nha.
Mom: Yes, that’s perfect! Now let’s turn on the rice cooker.
Bé: Khi nào cơm chín hả mẹ?
Child: When will the rice be ready, Mom?
Mẹ: Khoảng hai mươi phút nữa thôi. Trong lúc chờ, mình dọn bàn nhé.
Mom: In about twenty minutes. While we wait, let’s set the table.
Bé: Dạ! Con sẽ chuẩn bị chén và đũa!
Child: Okay! I’ll get the bowls and chopsticks!
Mẹ: Cơm chín rồi nè, mở ra xem nào.
Mom: The rice is ready, let’s open it and see.
Bé: Oa, thơm quá mẹ ơi!
Child: Wow, it smells so good, Mom!
Mẹ: Con thấy không, nấu cơm không khó, chỉ cần kiên nhẫn thôi.
Mom: See? Cooking rice isn’t hard, you just need patience.
Bé: Lần sau con muốn tự nấu luôn!
Child: Next time, I want to cook it by myself!
Mẹ: Được chứ, đầu bếp nhỏ của mẹ!
Mom: Of course, my little chef!
NHỮNG MẪU CÂU NÓI CHUYỆN CÙNG CON
Con ơi, hôm nay mẹ dạy con nấu cơm nha.
→ Sweetie, today Mommy will teach you how to cook rice.
Đầu tiên, mình cần lấy gạo nè. Múc khoảng một chén gạo nha con.
→ First, we need to get some rice. Scoop about one cup of rice, honey.
Đổ gạo vào nồi cơm. Bước tiếp theo là mình vo gạo nha con.
→ Dump the rice into the rice cooker. Next step, we wash the rice.
Đổ nước vào cho ngập mặt gạo một chút.
→ Pour some water in until it covers the rice.
Dùng tay khuấy nhẹ để rửa gạo nha, đừng mạnh tay quá.
→ Gently stir the rice with your hand, don’t press too hard.
Con thấy nước đục chưa? Giờ mình đổ nước đó đi.
→ See how cloudy the water is? Now we pour that out.
Mình rửa lại thêm hai lần nữa cho đến khi nước trong.
→ Let’s rinse it two more times until the water is clear.
Giờ con đổ nước mới vào để nấu cơm nha.
→ Now pour in water to cook the rice.
Con nhớ canh nước không quá nhiều, không quá ít nha.
→ Make sure the water isn’t too much or too little.
Cách đo là để đầu ngón tay chạm mặt gạo, nước cao tới khớp đầu tiên là được.
→ The way to measure is: touch the rice with your fingertip — the water should reach your first knuckle.
Rồi, giờ mình cắm điện nồi cơm thôi. Nhấn nút “start” xuống
→ Okay, now let’s plug in the rice cooker. Press the “start” button
Khi nào nút bật lên lại là cơm chín đó.
→ When the button pops up, that means the rice is done
Cơm chín rồi, mở nắp ra coi thử nào.
→ The rice is ready! Let’s open the lid and take a look.
Dùng vá xới cơm cho tơi nha con.
→ Use the rice paddle to fluff it up.
Nhớ không đè mạnh tay kẻo cơm bị nát.
→ Don’t press too hard or the rice will get mushy.
Giờ mình có thể múc cơm ra chén rồi ăn thôi
→ Now we can scoop it into bowls and enjoy!